Rdeča pesa, korenovka ponavadi značilno ognjeno rdeče barve, nezahtevna za pridelavo v kakršnikoli zemlji. Koreni so okrogli ali podolgovati, barve pa lahko poleg rdeče še rumene, bele ali celo pisane.
Rdeča pesa ekološka vzgoja štiri besede, ki jih nekateri težko povežejo skupaj, a je postopek ekolopške vzgoje izjemno enostaven, če upoštevaš nekaj pravil.
Rdeča pesa Ekološka vzgoja 👍
svež hlevski gnoj ni primeren za gnojenje rdeče pese
uporabi dobro preperel in kompostiran kompost in organska mineralna gnojila kot je Neem cake, organsko gnojilo brez karence z močjo insekticida, ki vsebuje kar 79,88% organske mase (največ na tržišču)
rdeča pesa potrebuje veliko kalija, malo fosforja in skoraj nič dušika, zato uporabi Kep tonic, organsko listno gnojilo na osnovi alg, z obilico kalija, kacija in aminokislin ali dodajaj lesni pepel ali gabezovo brozgo
namakanje rdeče pese ni primerno zaradi globokih korenin
kolobarjenje je pomembno, na isto mesto v vrtu rdečo peso sadiš ali seješ po treh ali štirih letih in ne prej, zaradi pojava bolezni (pepelovke, pegavosti, rja)
bolezni rdeče pese so manj pogoste, če seješ odpornejše sorte rdeče pese ali uporabiš zdravo in tretirano seme
RDEČA PESA - sejanje na prosto
na prosto rdečo peso neposredno na gredice seješ od aprila do konca julija, 5 cm narazen v vrsti in 20 do 30 cm narazen med vrsticami
na vrt seješ malo, a večkrat, zato imaš stalen pridelek
uporabi vrtno kopreno in gredice pokrij, s čimer zaščitiš sadike in pospešiš rast rdeče pese
uporabi zastirko, kompost, slamo, ovčjo volno, listje, saj rdeča pesa potrebuje vlažno zemljo, da pridelek ne oleseni ali popoka
RDEČA PESA - lastna vzgoja sadik
v setvene plošče za pridelavo rdeče pese iz sadik seješ februarja ali marca (3-5 semen v sejalno celico)
ko semena vzklijejo, setveno ploščo postavi na svetlo mesto s temperaturo med 18 - 22 stopinj C
pred presajanjem na prosto , sadike učvrsti ob topli južni steni ali rastlinjaku
presajene rastline ne smejo imeti poškodovanih korenin in morajo biti zasenčene ter presajene v vlažno zemljo (v času vznika mora biti zemlja vedno vlažna)
s čim rdeča pesa pritegne tvoj pogled - zunanji videz in uporabnost 👀
temno rdeči okrogli gomolji so zelo okusni, predvsem, če jih pospraviš še mlade in relativno majhne, velike 4 do 5 cm (kot t.im. baby-beet)
obstaja velika raznolikost v barvah in oblikah
predvsem valjaste sorte s podolgovatimi koreninami dajejo veliko enakih diskastih gomoljev
sorte z belim, zlatim, celo progastim mesom so zelo atraktivne za uporabo v surovem stanju za obloge in solate
Rdeča pesa, kaj je potrebno paziti? 👓
rdeča pesa uspeva na polnem soncu, vendar dobro prenaša tudi polsenco
rdeča pesa zahteva globoko obdelana vrtna tla, ne prenese naknadnega dognojevanja s hlevskim gnojem, ali talnimi gnojili, ki so bogata z dušikom
HIP HIP HIP, TU JE STRAŠNI TRIK 💯✨
vedno kupiš razkuženo seme
na gredo sejemo rdečo peso konec aprila
mladi sejančki prenesejo temperaturo pod ničlo, v premočnem mrazu pa hitreje vzklijejo
zgodnje posevke pokriješ s kopreno ⭐
seme za jesensko spravilo seješ v drugi polovici junija
rastline redno okopavaš in v suhem vremenu zalivaš ⭐
mlade liste trgaš sproti , da ostane vsaj za širino peclja
gomolje pobiramo iz zemlje pri premeru okoli 10 cm
vse gomolje pospraviš iz grede do prve zmrzali ⭐
pospravljene gomolje lahko do spomladi shraniš v kupu vlažnega peska, na hladnem v plastični vrečki ali v jami pod zemljo